科技日报：这一发现，将我国蒸馏酒历史提前至西汉！
发布时间：2024-10-29
◎ 科技日报记者 魏依晨
海昏侯墓研究又有新发现。28日，记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉，该中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验，证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年。相关研究近日发表于学术期刊《中原文物》。郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说，这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创其法”的流行观点，将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期。
